Ciao buon primo maggio... oggi condivido con voi una ricetta facile e veloce... Anni e anni fa cercavo una ricetta per il tiramisù che non prevedesse l'uso di uova e panna e dopo varie sperimentazioni ho inventato... il tiramisù a modo mio... è una ricetta che cambio sempre a seconda degli ingredienti che ho in casa e non delude mai....piccola premessa io non metto uova nella ricetta e nemmeno la panna... Vi dico gli ingredienti.
Una confezione di savoiardi o se preferite Pavesini.
Per la bagna caffè.
Per la crema vi serviranno:
Una confezione di mascarpone,
Due vasetti yogurt cioccolato
Un vasetto di yogurt vaniglia (o del gusto che preferite).
Amalgamare tutti gli ingredienti per ottenere la crema e se preferite aggiungete qualche cucchiaio di zucchero, questo è a gusto personale.
Io per la decorazione ho usato farina di cocco e fragole.
Versate un po' di crema sul fondo di una teglia e realizzate un primo stato di savoiardi che avrete precedente imbevuto nel caffè una volta realizzato il primo piano coprite con un po' di crema... realizzare un secondo strato di savoiardi e ricoprite con la crema io per completare ho aggiunto farina di cocco e fragole spero vi piaccia a presto
Sembra delizioso.
RispondiEliminaBaci dalla Spagna
Ciao Isabel è anche molto buono un caro saluto 🙂
RispondiEliminaCiao, sicuramente ottimo. Anch'io non uso uova e al posto del mascarpone metto la ricotta, che se uno non lo sa non la riconosce nemmeno.
RispondiEliminaCiao Marta confermo è buono...finisce sempre subito...ottima idea la ricotta non ci avevo mai pensato... pure la tua versione sarà super gustosa...un caro saluto 🙂
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